Статья представляет 10 рецептов котлет и тефтелей для повседневной трапезы. В статье описаны рецепты капустных котлет, печеночных оладьев и пышных котлет. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговое приготовление. Статья будет полезна для любителей кулинарии и тех, кто ищет новые идеи для повседневного меню.
# Рецепты
История происхождения котлет 'Пожарские', которые стали легендой еще при А. С. Пушкине. Рассказ о том, как это блюдо стало популярным и кто изобрел рецепт. Описание особенностей приготовления котлет 'Пожарские'.
В статье описывается, как можно исправить пересоленное блюдо. Для этого можно использовать промывание в холодной воде или прокипячение в несоленой воде. Также приводятся примеры реанимации пересоленной капусты, огурцов и рыбы. Статья будет полезна любителям кулинарии и тем, кто хочет научиться исправлять ошибки при готовке.